Jenis Plastik
Kotak makan pakai buang yang diperbuat daripada plastik terutamanya terdiri daripada dua jenis: PP (polipropilena) dan PS (polistirena). Kedua-duanya tidak-toksik, tidak berbau dan tidak berasa. PP agak lembut; secara amnya, julat suhu yang boleh digunakan ialah dari -6 darjah hingga +120 darjah . Oleh itu, ia amat sesuai untuk menyimpan makanan dan hidangan panas, boleh dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro, dan juga boleh digunakan untuk mengukus dalam kabinet stim. PP yang diubah suai membenarkan julat suhu boleh guna dikawal antara -18 darjah dan +110 darjah ; kotak makan yang diperbuat daripada jenis PP ini bukan sahaja boleh menahan pemanasan sehingga 100 darjah tetapi juga sesuai untuk penyejukan di dalam peti sejuk beku.
PS lebih keras dan telus, walaupun ia terdedah kepada koyak. PS mula lembut apabila suhunya mencapai 75 darjah; akibatnya, ia tidak sesuai untuk memegang makanan atau hidangan panas. Walau bagaimanapun, PS mempamerkan prestasi cemerlang pada suhu rendah, menjadikannya bahan pembungkusan yang ideal untuk ais krim.
Untuk mengurangkan kos, beberapa pengeluar kotak makan mengeluarkan kotak menggunakan PP sambil membuat penutup daripada PS. Kelebihan pendekatan ini ialah penutupnya kekal telus, dan memandangkan PS agak tegar, kepingan yang lebih nipis boleh digunakan dalam pembuatannya, dengan itu mengurangkan kos. Walau bagaimanapun, pengguna yang menggunakan produk sedemikian mesti menyedari perbezaan antara kedua-dua bahan dan elakkan daripada meletakkan keseluruhan kotak makanan-penutup-ke dalam ketuhar gelombang mikro untuk dipanaskan.
Jenis Kadbod
Kotak makanan segera kadbod-dihasilkan menggunakan kadbod pulpa kayu sulfat yang dilunturkan (biasanya seberat 300–350 g/m²) sebagai bahan mentah. Ia dihasilkan melalui satu siri proses-mengingati pembuatan kepingan logam-termasuk acuan-memotong, mengikat, menekan dan membentuk. Untuk mengelakkan kebocoran minyak atau cecair, permukaan biasanya disalut dengan lamina filem atau dirawat dengan bahan tambahan kimia. Sepanjang peringkat pengeluaran dan penggunaan, kotak ini kekal tidak-toksik dan tidak menimbulkan kesan kesihatan yang buruk kepada manusia. Walau bagaimanapun, keperluan kualiti yang ketat untuk bahan kadbod mengakibatkan kos pengeluaran yang lebih tinggi.
Jenis berasaskan-kanji
Kotak makanan segera-boleh dimakan yang diperbuat daripada kanji-seperti namanya-menggunakan kanji-tumbuhan kaya sebagai bahan mentah utamanya. Bahan-bahan ini digabungkan dengan serat makanan dan bahan tambahan lain yang boleh dimakan, kemudian dicampur dan diuli bersama. Produk akhir diperhalusi menggunakan teknik lanjutan seperti pengkompaunan biologi, penyambungan silang-polisakarida dan pengkelasi ion kalsium. Dengan julat suhu yang boleh digunakan iaitu -10 darjah hingga +120 darjah , kotak ini amat sesuai untuk menyimpan makanan panas dan hidangan; ia boleh dipanaskan dengan selamat dalam ketuhar gelombang mikro dan juga sesuai untuk penyejukan dalam peti sejuk.
Pulpa-Jenis Acuan
Jenis ini dihasilkan dengan mengambil pulpa kayu-atau pulpa yang diperoleh daripada gentian tumbuhan herba tahunan seperti buluh, ampas tebu, jerami gandum, dan jerami padi-menyerahkannya kepada proses pepulpaan dan penulenan, menambah jumlah bahan tambahan kimia bukan-toksik yang sesuai, dan akhirnya membentuk, mengeringkan, mengeringkan, produk. Walaupun daya tarikan estetik produk ini agak rendah, pengeluarannya juga menyumbang kepada peningkatan pencemaran air sisa.
Jenis Gentian Tumbuhan
Dari segi kelebihan alam sekitar, kotak makanan gentian tumbuhan mempunyai keunggulan yang berbeza. Ia dihasilkan menggunakan gentian tumbuhan yang diekstrak daripada bahan-bahan seperti jerami padi, sekam padi, dan ampas tebu sebagai bahan mentah. Gentian ini dicampur dengan bahan bantu-termasuk agen pengacuan, pengikat dan{3}}agen rintangan air-yang dibentuk menggunakan mesin pengacuan dan kemudiannya tertakluk kepada-langkah pemprosesan pasca seperti pengeringan, pembentukan dan pensterilan. Hasil sampingan pertanian ini-diubah menjadi bahan mentah industri, dengan itu memudahkan penggunaan sumber pertanian secara menyeluruh.
Kotak Makanan Plastik Boleh Degradasi
Bahan mentah utama untuk kotak makan jenis ini ialah plastik boleh terurai. "Plastik boleh degradasi" merujuk kepada plastik yang ke dalamnya sejumlah bahan tambahan-seperti fotosensitizer atau kanji-telah dimasukkan semasa proses pembuatan. Akibatnya, selepas produk plastik terurai ini digunakan dan dibuang ke dalam persekitaran semula jadi, ia akan-selepas lebih kurang tiga bulan pendedahan-terurai daripada bentuk utuh asalnya kepada serpihan, dengan itu menyumbang kepada peningkatan alam sekitar.
Kotak Makanan Boleh Terbiodegradasi Sepenuhnya
Kotak makan terbiodegradasi sepenuhnya mewakili kategori produk mesra alam-yang agak maju.
Ia dikilangkan menggunakan kanji sebagai bahan mentah utama, diadun dengan gentian tumbuhan serbuk daripada tanaman tahunan dan bahan tambahan khusus, dan diproses melalui gabungan kaedah kimia dan fizikal untuk mencipta bekas makanan cepat terbiodegradasi sepenuhnya-. Oleh kerana kanji adalah polimer terbiodegradasi secara semula jadi, ia terurai menjadi glukosa di bawah tindakan mikroorganisma, dan akhirnya terurai menjadi air dan karbon dioksida.
Tambahan pula, bahan yang diadun dengan kanji itu sendiri boleh terbiodegradasi sepenuhnya; oleh itu, boleh dikatakan bahawa produk ini sama sekali tidak mempunyai kesan negatif terhadap alam sekitar.
Sumber utama untuk kanji yang digunakan sebagai bahan mentah boleh menjadi tanaman tahunan seperti jagung, kentang, keledek, dan ubi kayu.
Sememangnya, majoriti bahan mentah yang digunakan untuk menghasilkan produk terbiodegradasi sepenuhnya adalah tanaman makanan; ia tidak menyebabkan pencemaran alam sekitar dan boleh berfungsi sebagai pengganti lengkap kotak makan buih tradisional.
